Equipamiento para la industria cárnica

La compañía Quicial ofrece maquinaria de última tecnología para la industria cárnica como los cuchillos Ibex eléctrico y neumático para bovino, porcino, ovino-caprino, aves y peces.

Además, como fabricante de biseladora/descortezadoras de jamón curado, ha desarrollado un nuevo modelo en el que se reduce la merma y mejora la rapidez y la potencia. También presenta un modelo para el pulido de codillos de jamón ibérico.

Esta compañía comercializa también el aturdido eléctrico TSQ003, un instrumento muy eficiente y práctico para el aturdimiento de cerdo, ovino, aves y conejos por medio de electronarcosis y desarrollado por la firma Gozlin. Permite registrar los detalles de los parámetros eléctricos fundamentales para cada animal aturdido, según el reglamento CE Nº 1009/2009.

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